达州打造中国西部万头"黑山羊"生态养殖基地

    近日，一个用二维码管理的全新概念生态养殖10000头“达州黑山羊”、占地1800多亩的屈氏金园在达州金石乡诞生。西南大学精心繁育的羊群在这里听音乐成长，母羊住标准产房，优质羊肉将销往山东、广东等地精深加工。

　　据屈氏金园生态养殖基地总经理屈默介绍，达州市通川区金石乡跑马村总部基地整体规划1800多亩，欲建六个标准化饲养区，四个草场，一个羊群活动场，计划用三年时间建成中国西部一万头以上“达州黑山羊”培育基地，力争用五年时间打造成全国畜牧知名品牌。屈氏金园有自己的专属牧场，可防外界侵扰，无基因改造、无化肥、无农药。无抗生素等人为破坏，肥沃的有机土壤，海拔千米的清新空气，地下无污染的深层水源，造就了水草肥美且没有污染的“天然黄金牧场”，羊群能在山林中自由奔跑，也可以住进现代化五星级圈舍，聆听量身定制的美妙音乐。这样饲养出来的羊只，营养均衡，体格健硕，肉质纯净鲜美。基地还为每只羔羊确定一个专属的二维码和身份编号，记录羊的成长过程，建立透明质量管理体系，确保了羊肉的高品质。

　　据了解，“达州黑山羊”是西南大学引进繁育的世界著名肉用羊品种，羊肉胴体具有肉质细嫩，多汁，色鲜，瘦肉率高，高蛋白、低脂肪，高氨基酸等优异营养指标，曾有“钻石级羊肉”之美誉。屈氏金园又因地制宜，充分利用农村天然资源，羊粪用来培育果园和有机蔬菜，蔬菜和水果作为羊群丰富的营养饲料，既形成循环经济模式，更提高了羊肉的营养价值。

　　来自山东、广东的客商实地考察后，当场就签定了长期供销协议。