昭乌达肉羊

    昭乌达肉羊是赤峰市采用在原有改良基础上的杂交育种方法，培育出的草原型肉羊新品种。已通过国家畜禽遗传资源委员会审定，于2012年3月2日，由中华人民共和国农业部正式公告命名，填补了国内草原型肉羊品种的空白。目前有存栏羊80万余只。

    昭乌达肉羊的父本为德国肉用美利奴羊，母本为地方毛肉兼用细毛羊，体格较大，体质结实，结构匀称，肌肉丰满，产肉性能良好，6月龄公羔屠宰后胴体重为18.9Kg，屠宰率为46.4%，胴体净肉率为76.3%， 12月龄羯羊屠宰后胴体重为35.6Kg，屠宰率为49.8%，胴体净肉率为76.9%。

    羊肉保留了天然纯正的草原风味，羊肉营养价值丰富，具有“鲜而不腻、嫩而不膻、肥美多汁、爽滑绵软”的特点，是低脂肪高蛋白健康食品，也是秋冬御寒和进补的佳品。产品已通过昭乌达肉羊有机认证，符合生产高档羊肉产品质量要求。

    目前赤峰市已打造出蒙都有机羊、昭乌达有机羊、金格尔三个优质有机羊肉产品品牌，产品在市场上供不应求，深受内蒙古东部地区人们的喜爱。

    昭乌达肉羊性情温驯，不啃食灌木、草根和树皮，对生态环境的压力明显低于其他品种羊，有利于草原植被的恢复和草畜平衡。国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员会主任委员、中国农业科学院畜牧所研究员杜立新在昭乌达肉羊新品种审定会上说：“昭乌达肉羊作为我国培育出来的第一个草原型肉羊新品种，特点突出，将会对我国肉羊产业发展起到重大的推动作用。”

    昭乌达肉羊新品种的培育成功，对提升我国肉羊产品档次，拉动肉羊产业发展，解决制约我国北方牧区及半农半牧区肉羊产业发展的品种资源瓶颈问题具有重要意义。